Описание
Сахарный или карамельный колер – это натуральный краситель, который активно применяется в технологических процессах пищевой промышленности. Купить карамельный колер оптом для нужд пищевой промышленности предпочитают по той причине, что он отличается хорошей водорастворимостью и широкой сферой применения.
Натуральный краситель карамель (пищевая добавка Е150a, Е150b, Е150с, Е150d) изготавливают путем контролируемого нагрева пищевых углеводов. В зависимости от способа производства и различают четыре типа карамели. Этот пищевой краситель (Е150а и др.) придает пищевым продуктам коричневые оттенки, он устойчив к температуре и свету.
